22 de maio de 2017

1º Café Sem Glúten: o que teve

Laila Hallack

Qual foi a última vez que você foi em um evento em que podia comer tudo que estava no buffet?! Se você é celíaco, vai ser difícil responder a pergunta. Pois é! Pensando em atender esse nosso desejo-vontade-direito-exigência, rolou no dia 18/05, no Espaço Manufato em Juiz de Fora, o 1º Café Sem Glúten. O evento também marcou o Mês de Conscientização da Doença Celíaca.

Buffet sem glúten Laila Hallack

Além de matar nossa fome, a iniciativa buscou valorizar o mercado de produtos sem glúten da cidade e mostrou que, sim, temos empresários atentos às nossas necessidades. Em vez de apresentar o que vemos nas prateleiras da maneira convencional, resolvemos reunir tudo de um jeitinho diferente… Afinal, nós também merecemos curtir um momento delicioso num ambiente agradável, né?!

Café sem glúten

E o que teve?! Muuuuuuita coisa boa: 11 parceiros – os melhores ever! – fizeram deste o melhor Café Sem Glúten que você respeita.

Café Jequitibá

Café Jequitibá Sem Glúten

Vocês sabiam que nós celíacos não podemos beber qualquer café?! É, tem marca que adiciona cevada no produto, vê se pode, mas com o Café Jequitibá não precisamos nos preocupar, não. Um café puro, artesanal e delicioso… que foi preparado com várias combinações diferentes. O espresso com raspas de limão siciliano (direto do pé lá de casa) e gengibre foi o destaque do evento.

Café Jequitibá

Queremos Café Jequitibá todo dia nas nossas vidas.

Empório Life

Empório LifeA primeira padaria sem glúten de Juiz de Fora e região não poderia ficar de fora. Os mini sanduíches da Empório Life tinham vários recheios, um melhor do que o outro. Até os pães – sem glúten, claro – eram de sabores diferentes. Mas nem só de pão vive uma padaria. A Empório Life tem de tudo!

Empório Life GourmetNo evento, ainda pudemos comer os famosos biscoitos polvilhos da marca (se você ainda não experimentou não sabe o que tá perdendo!), além do bolo de banana e as cocadinhas assadas.

Cocada Assada Empório Life

Mundo Grano

Mundo Grano

Um evento inovador precisava ter novidade, concordam? Os biscoitos artesanais da Mundo Grano mal foram lançados e já estão entre os meus preferidos (não consigo parar de comer!!!). Sério, o com cobertura de chocolate é uma tentação! Podem anotar: em breve a Mundo Grano vai estar entre os queridinhos de todos os celíacos.

Duduxo

Pão de queijo Duduxo

A gente tava chique mesmo, viu?! A Duduxo mandou em primeira mão para o evento dois produtos que ainda nem estão à venda nos supermercados: a Chipa – biscoito tradicional do Paraguai que se parece um pão de queijo, mas não é! – e o Petisco de Mandioca – o que é aquilo, minha gente?! Ah, sem contar os pães de queijo… e as tapiocas de brinde.

Duduxo

Duduxo, pisa menos, vai!

Sabores de Mãe

Sabores de Mãe

Por falar em pão, vocês sabem que estou em busca do Pão Perfeito Sem Glúten, né? A criadora da Sabores de Mãe também. Desde a criação da marca, as receitas foram aprimoradas inúmeras vezes. Resultado: os pães ficam ainda melhores com o tempo. No evento, tivemos pão de sementes, de cúrcuma, de ervas finas e de cebola.

Pães sem glúten Sabores de Mãe

Bio Verde Produtos Naturais

Bio Verde

Um lugar onde sempre compro os meus produtinhos sem glúten, a Bio Verde deixou o nosso cardápio ainda melhor com os salgados da Beladri (teve até coxinha sem glúten!), os palitos da LeveCrock e os cookies da Vitalin.

Coxinha Beladri Bio Verde

Beladri Bio Verde

Além de encher a barriga, os convidados garantiram os snacks da semana com super brindes da loja. Amamos, Bio Verde!

Brindes Café Sem Glúten

Brindes Bio Verde + Duduxo!

Planeta Sem Glúten

Planeta Sem Glúten

Como resistir a esse bolo de brigadeiro, gente?! Se não for para tombar, a gente nem faz um evento… A Planeta Sem Glúten é uma marca criada por uma celíaca. E nada melhor do que um produto feito por quem precisa consumi-lo. Os bolos de coco, canela e cenoura também estavam deliciosos, mas quem roubou a cena mesmo foi ele mesmo… o de brigadeiro.

Bolos Planeta Sem Glúten

Mais Life

Água de coco Mais Life

Para refrescar, nada melhor do que água de coco, concordam?! Mas nada de água de coco industrializada, de caixinha, cheia de aditivos… o nosso evento teve a água de coco Mais Life. Ela é 100% natural e vem congelada, o que preserva o sabor e a deixa ainda mais fresquinha. Mal te conheço, já te considero pacas, Mais Life.

Basílico

Basílico

O que eram os antepastos artesanais do Basílico?! Que tempero! A empresa também faz jantares sem glúten. Já imaginou receber os amigos para uma noite típica italiana sem ter que passar vontade? Já pensando em encomendar o meu…

Amor em forma de…

Amor em forma de...

Tudo no nosso evento foi preparado com muito carinho. Não por acaso as geléias servidas foram da Amor em forma de… Sem conservantes químicos, elas são feitas com produtos de qualidade (que geralmente não utilizam agrotóxicos), não levam nenhum ingrediente de origem animal e ainda têm aquele sabor natural, sabe?! Amamos.

Chico Geraes

Chico Geraes

Empresa pioneira em Juiz de Fora, a Chico Geraes foi uma das primeiras marcas de produtos sem glúten que conheci. Já tentei fazer a madeleine em casa! Prometo compartilhar a receita com vocês…

Receitas da Laila

Receitas Laila Hallack

Acharam que não ia ter receita minha?! Logo eu… a celíaca que não sai mais da cozinha (não só para comer!). Com a ajuda do pessoal lá de casa (eu estava na correria, ok?!), fizemos muffin de bacon com milho, manteiga ghee com ervas, bolo de milho e de limão… só pra deixar todo mundo com água na boca para os projetos que vem aí!

Bolo de limão Laila Hallack

Já estamos pensando no próximo… e aí, o que vocês preferem? Um jantar ou um happy hour sem glúten?

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