15 de novembro de 2017

Todo celíaco é chato?!

Eu teria me sentido ofendida se a pergunta tivesse sido feita por outra pessoa. Por sorte, eu mesma fiz o questionamento depois de soltar mais uma das minhas chatices. Pedi que todos lavassem a mão depois de comerem o amendoim que tinha glúten. Rimos do meu aparente exagero, mas apesar do tom de brincadeira não desgrudei os olhos de cada um que estava à mesa. Afinal, iríamos dividir o peixe frito, preparado com todo esmero sob o meu rigoroso controle de qualidade. Servir um único item proibido para nós celíacos é capaz de tirar o sossego que nós nunca temos.

Em outras ocasiões, fui ainda mais chata. Já questionei, pedi embalagem, recusei, fiquei sem comer, revirei o lixo, pedi distância, “por favor, se for consumir esse sanduíche se importaria de se sentar mais pra lá?” e até gritei quando inocentemente um prato com glúten era transportado perto do meu sem glúten. Um mísero farelo de pão a quilômetros de mim pode me fazer surtar. Como sou chata! Será que todos são assim, me pego pensando quando lembro a reação de cada um diante das minhas exigências.

Ross Geller

É exaustivo conviver com a gente? Haja paciência para tudo isso? Como vocês conseguem? Se você acha que estou aqui para pedir desculpas e agradecer por terem aturado tamanha chatice, na ni na não!

Se evitar riscos e exigir que nos garantam a segurança necessária para nossa sobrevivência é ser chato, nós celíacos não só somos como deveríamos ser muito chatos. Pelo bem da nossa saúde, continuaremos sendo os exagerados, os frescos e o que mais quiserem dizer que somos.

Dwight Schrute - The Office

Na verdade, chato é quem insiste em nos colocar nessas situações e depois reclama da nossa postura. Chato é ter que viver em um mundo que ainda não respeita, aceita e atende pessoas com restrição alimentar. Chato é ingerir glúten por engano. Chato é não poder comer nada e assistir, de camarote, vocês devorando delícias que até ontem nós podíamos comer.

The Office

Chato é ter que se explicar o tempo todo e mesmo depois de dicursar sobre as consequências da ingestão do glúten continuar não sendo respeitada, aceita e atendida. Chato é ser tratada como um número, afinal, apenas 1% da população tem a sua doença, então não podemos nos dar a esse trabalho todo. Chato é ter a doença celíaca, eu sei, mas já que não tem jeito, que sejamos chatos nós também.

 

Na dúvida de como ilustrar o post, perguntei nas redes sociais: que personagem de série é chato pra você?! Ross (Friends), Dwight (The Office), Rory (Gilmore Girls), Piper Chapman (Orange is The New Black), Skyler (Breaking Bad)… foram muitos nomes. Concorda ou acrescentaria algum?!

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23 de julho de 2017

Curiosidades da GlutenFree Box

A GlutenFree Box é mesmo uma caixinha de surpresas. A gente espera ansiosa por cada edição só para descobrir o que tem nela. E o maior barato é abrir e conferir (aka comer!!!) os produtinhos sem glúten que nos esperam. Mas eu confesso: tem mês que a GlutenFree Box consegue nos surpreender ainda mais e traz novidades que eu não conheceria se não fosse por ela. Separei alguns achadinhos (vocabulário de blogueirinha mode on) das últimas edições pra postar.

GlutenFree Box

NÃO ESQUECE DE USAR O CÓDIGO LAILAGLUTENFREE PRA GANHAR DESCONTO NO PRIMEIRO MÊS DE ASSINATURA DA GLUTENFREE BOX!

Ao infinito e além!

Snack de banana - GlutenFree Box

Quando vi a banana liofilizada da Sariela logo pensei: whaaaat?! Já tinha visto e experimentado os mais diferentes snacks saudáveis, mas nunca tinha ouvido falar na tal da liofilização. Nada mais é que o processo usado para a produção da comida dos astronautas. O método retira a água do alimento, o deixa mais leve, crocante, mas sem perder as suas propriedades nutricionais. Curioso, não?! O on the go para ir até para o espaço.

Água de coco em pó?

bio2 HYDRO

A praticidade elevada a outro nível. Já que não dá para carregar um coco in natura na bolsa… a gente leva o pacotinho da biO2 e pronto. Temos água de coco natural, sem corantes, aromatizantes ou outros aditivos a hora que a gente quiser. Loucura né?! Ainda vem combinada com Matchá que é um excelente estimulante.

Da terrinha

Mundo Grano - GlutenFree Box

Que alegria ver um produto feito aqui na terrinha (Juiz de Fora pra quem não sabe!) na GlutenFree Box! A Mundo Grano é uma empresa nova que já chegou chegando, foi parceira do 1º Café Sem Glúten e tem tudo para conquistar o país. Os biscoitos são deliciosos real!

Conhecia algum desses produtos?! Já pensou em assinar a GlutenFree Box? Entre no site e não se esqueça de usar o meu código, hein!

 

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